すき家と松屋と吉野家、どこが一番好き？
僕はすき家派。
松家も好きだけど。
だって、メニューが多くておいしいから。
という単純な理由。
ということで、今日の昼ご飯は会社の近くのすき家でした
で、ふと思いました。
「あれ、なんか高いな」
結局、700円弱の昼食。
これって牛丼屋さんの戦法？？？
『牛丼一杯●●円！！』とかっていう今の時代。牛丼と聞くとなんだや安いイメージしませんか？
でも実際はそうでもないのかも。
飲んだ後に行くのもよし。とりあえずさっさと食べたいから行くのもよし。
でも、牛丼屋さんに行く人って「早く出てきて、たくさん食べたい人」が一番多いと思うんですよね。
そうすると、すき家のようなたくさんのメニューがあれば、ただの牛丼じゃものたりないのが現実。
「●●セット大盛り」と注文すると気づけば600〜700円になってしまう。
店側としては最高。
「牛丼一杯●●円！」で客を店に呼び、600〜700円の注文をいただく。
客単価が高くなって、でも作業的には盛り付けるだけだから、商品の提供時間はさほど変わりない。
回転率がめちゃめちゃ高いうえに、客単価もそれなり。
そんな戦法に見事にハマッてしまった。。。
勉強になりました
※イケＧさん
いつもコメントありがとうございます。
マイホーム素敵ですね。
僕も早くそうなれるように頑張ります！
イケＧさん、コメントありがとうございます。
おめでとうございます、今度ぜひ会わせてください。
先週末から、メガネ小僧になりました（たまにしかかけないけど）。
普通だと思ってた自分の視力。
でも、メガネをかけてみると全然世界が違う。
子供の頃は、視力は1.5〜2.0となんでも見えてたけど、いつのまにかそれがなくなっていたことにようやく気づきました。
今回は、黒ブチ、だけど下ブチなしのメガーネ。
次は、もっとシンプルなメガネを買おうと思います。
おめでとうございます、今度ぜひ会わせてください。
先週末から、メガネ小僧になりました（たまにしかかけないけど）。
普通だと思ってた自分の視力。
でも、メガネをかけてみると全然世界が違う。
子供の頃は、視力は1.5〜2.0となんでも見えてたけど、いつのまにかそれがなくなっていたことにようやく気づきました。
今回は、黒ブチ、だけど下ブチなしのメガーネ。
次は、もっとシンプルなメガネを買おうと思います。
池田さん、コメントありがとうございました。
感激しました。
またこれからもよろしくお願いします。
今日も異常な天気。
運転中、窓を開けながら運転してました。
今はまだ2月。んーーー、ありえないっすね。
気象庁によると、春もあたたかく、夏も暑いとか。
まあまあ、春はいいけど、夏は勘弁してほしいっす。
ところで、日経平均株価が18,000円を超えましたね。
パチパチパチパチ。
さっ、僕もどんどん株を上げていきたいと思います。
あさっては東京へ。その後久しぶりの千葉へ。自分の第二の故郷です。
今からドキドキ
感激しました。
またこれからもよろしくお願いします。
今日も異常な天気。
運転中、窓を開けながら運転してました。
今はまだ2月。んーーー、ありえないっすね。
気象庁によると、春もあたたかく、夏も暑いとか。
まあまあ、春はいいけど、夏は勘弁してほしいっす。
ところで、日経平均株価が18,000円を超えましたね。
パチパチパチパチ。
さっ、僕もどんどん株を上げていきたいと思います。
あさっては東京へ。その後久しぶりの千葉へ。自分の第二の故郷です。
今からドキドキ
とにかく、今年の新潟の冬は「異常」の一言。
こんな暖冬、生まれて初めて。
これも温暖化のせいなんですかね。
業種によってはこのせいでかなりの打撃を受けている。
でも、毎日の天気が良いせいか、どんよりしてなくて例年の新潟よりも活気があるというか、元気がある、そんな感じがします。
気のせいか人の数も多いような……。
毎年の冬＝寒い＝外に出ない＝金が動かない
暖冬の冬＝暖かい＝外に出かけやすい＝金が動きやすい
業種は問わないで、新潟の景気全体のことを言えば、こんな暖冬の方が景気が良くなるのだろうと思いました。
こんな暖冬、生まれて初めて。
これも温暖化のせいなんですかね。
業種によってはこのせいでかなりの打撃を受けている。
でも、毎日の天気が良いせいか、どんよりしてなくて例年の新潟よりも活気があるというか、元気がある、そんな感じがします。
気のせいか人の数も多いような……。
毎年の冬＝寒い＝外に出ない＝金が動かない
暖冬の冬＝暖かい＝外に出かけやすい＝金が動きやすい
業種は問わないで、新潟の景気全体のことを言えば、こんな暖冬の方が景気が良くなるのだろうと思いました。
ようやくブログ再開します。
タイトル変更、テンプレート変更、プロフィール変更、心機一転！
土曜日に、この方と出会い、負けじと始めることにしました。
その方いわく、
「いくつになっても夢を語り、笑われるくらいがちょうどいい！」
僕もグローバルな男になるために、夢を語りつづけたいと思います。
いろいろと本当にありがとうございました！！
12月、1月とあわせて2回しか更新していなかったので、その分取り返すつもりで更新していくつもりです。
またよろしくお願いします。
タイトル変更、テンプレート変更、プロフィール変更、心機一転！
土曜日に、この方と出会い、負けじと始めることにしました。
その方いわく、
「いくつになっても夢を語り、笑われるくらいがちょうどいい！」
僕もグローバルな男になるために、夢を語りつづけたいと思います。
いろいろと本当にありがとうございました！！
12月、1月とあわせて2回しか更新していなかったので、その分取り返すつもりで更新していくつもりです。
またよろしくお願いします。
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
中国から帰ってきたのは一ヶ月前ですが、いろいろとバタバタして更新できませんでした。
昨年もいろんな勉強ができた一年でした。
自分で起業して（といっても借りたお金ですが）、自分の甘さに気づいて、”商売”というものに触れることができた一年間でした。
方向転換もたくさんしました。
でも、そのおかげで”ポイントをつかむ”ということもわかってきました。
商売を成功させるために”一番”必要なのは、技術や知識ではないのだと思います。
技術がなければ、技術を持っている人にやってもらえばいい。
知識がなければ、知識を持っている人にやってもらえばいい。
飲食店を何店舗も経営している社長が、そのお店の全ての料理の調理方法を知っているかといったらそういうわけではない。ただ「その料理がおいしいのか、おいしくないのか。お客様がたくさん来てくれるのか、それとも来てくれないのか」。そこをつかめば良いのだと思います。
エステの経営者が、エステの細かいところまで知っているかといったら、そうでもない。
「そうすることによって、既存のお客様を喜ばせることができるかどうか。もっとたくさんのお客様が来てくれるかどうか」。そこをつかめば良い。
もちろん、徹底的な市場調査と競合調査と、ある程度の知識は必要。
それに技術や知識を持っているに越したことはないし、人にやってもらうと同時に自分もとことんレベルアップすべきだと思う。
でも、一番必要なのは、”ポイントをつかむ”こと。
どんなに質の高い従業員を雇ったとしても、トップがこれをできていなければ、もしくは的をはずしていれば、商売は絶対にうまくいかないと思う。
昨年の僕は、いわゆる”的を外して”いました。
今年はしっかりと大事なポイントをつかんで、徹底的に攻めていくつもりです。
一年目（昨年）は、実際に動いて、経験して、これからどうしていくかを決める年。
二年目（今年）は、資金を産み、
三年目は、次のステップへ進む。
そして四年目、五年目もどんどんステップアップ。
ブログを更新しなかったこの一ヶ月間、自分のこれからの展望・計画をじっくりと見つめることができ、自分にとっての「商売とはなんぞや」・「信念とはなんぞや」を見つめなおすことができました。
これから先、ブログの更新がやや少なくなるかもしれませんが、これからもたまにコメント等ください。
それでは、今年もよろしくお願いします。
中国から帰ってきたのは一ヶ月前ですが、いろいろとバタバタして更新できませんでした。
昨年もいろんな勉強ができた一年でした。
自分で起業して（といっても借りたお金ですが）、自分の甘さに気づいて、”商売”というものに触れることができた一年間でした。
方向転換もたくさんしました。
でも、そのおかげで”ポイントをつかむ”ということもわかってきました。
商売を成功させるために”一番”必要なのは、技術や知識ではないのだと思います。
技術がなければ、技術を持っている人にやってもらえばいい。
知識がなければ、知識を持っている人にやってもらえばいい。
飲食店を何店舗も経営している社長が、そのお店の全ての料理の調理方法を知っているかといったらそういうわけではない。ただ「その料理がおいしいのか、おいしくないのか。お客様がたくさん来てくれるのか、それとも来てくれないのか」。そこをつかめば良いのだと思います。
エステの経営者が、エステの細かいところまで知っているかといったら、そうでもない。
「そうすることによって、既存のお客様を喜ばせることができるかどうか。もっとたくさんのお客様が来てくれるかどうか」。そこをつかめば良い。
もちろん、徹底的な市場調査と競合調査と、ある程度の知識は必要。
それに技術や知識を持っているに越したことはないし、人にやってもらうと同時に自分もとことんレベルアップすべきだと思う。
でも、一番必要なのは、”ポイントをつかむ”こと。
どんなに質の高い従業員を雇ったとしても、トップがこれをできていなければ、もしくは的をはずしていれば、商売は絶対にうまくいかないと思う。
昨年の僕は、いわゆる”的を外して”いました。
今年はしっかりと大事なポイントをつかんで、徹底的に攻めていくつもりです。
一年目（昨年）は、実際に動いて、経験して、これからどうしていくかを決める年。
二年目（今年）は、資金を産み、
三年目は、次のステップへ進む。
そして四年目、五年目もどんどんステップアップ。
ブログを更新しなかったこの一ヶ月間、自分のこれからの展望・計画をじっくりと見つめることができ、自分にとっての「商売とはなんぞや」・「信念とはなんぞや」を見つめなおすことができました。
これから先、ブログの更新がやや少なくなるかもしれませんが、これからもたまにコメント等ください。
それでは、今年もよろしくお願いします。
良く言われます。
「新潟の人ってすっごい壁つくるよねーーー」
と。
さらに、
「しかも、それ言うと決まってうれしそうに『そうなんですよーーー！』って答えるよね」
と。
確かに、そうなんですね。
僕も確かに笑いながら、否定はしていなかったときが多々。
でもネ、僕は壁なんか作りたくない。
確かに壁を作ってしまったことも何度もあるけど、自分の世界を狭くしたくないから、壁は作りたくない。
だから、これからはそれをいわれたら真剣な顔で
「確かにそうです。でも、そういう人ばかりでもないんですよ」
と胸を張って言おうと思います。
ちなみにこの言葉もうれしそうに言う人がいますね。
「新潟の杉と男は育たない」
って。
新潟県は、全国で一番公務員志望率が高いそうです。
つまり、「安定志向」の人間が比較的多いということ。
安定のみを目指したら男は育ちません。
安定した生活を送るのはすごく大事と思うし、公務員の方を悪く言うつもりも全くありませんが、この事実も「新潟の杉と男は育たない」この言葉と関係があるのでは？
と思うときが多々。
でもネ、僕はこんな風に思われたくない。
だから、これにも胸を張って言おうと思います。
「確かにそうです。でも、大きく育つ男もたくさんいるんですよ」
と。
僕は新潟が大好きです。
でも、新潟の色一色に染まりたくはない。
改めて、そう思う今日この頃です。
新潟！！ 頑張れ！！！
「新潟の人ってすっごい壁つくるよねーーー」
と。
さらに、
「しかも、それ言うと決まってうれしそうに『そうなんですよーーー！』って答えるよね」
と。
確かに、そうなんですね。
僕も確かに笑いながら、否定はしていなかったときが多々。
でもネ、僕は壁なんか作りたくない。
確かに壁を作ってしまったことも何度もあるけど、自分の世界を狭くしたくないから、壁は作りたくない。
だから、これからはそれをいわれたら真剣な顔で
「確かにそうです。でも、そういう人ばかりでもないんですよ」
と胸を張って言おうと思います。
ちなみにこの言葉もうれしそうに言う人がいますね。
「新潟の杉と男は育たない」
って。
新潟県は、全国で一番公務員志望率が高いそうです。
つまり、「安定志向」の人間が比較的多いということ。
安定のみを目指したら男は育ちません。
安定した生活を送るのはすごく大事と思うし、公務員の方を悪く言うつもりも全くありませんが、この事実も「新潟の杉と男は育たない」この言葉と関係があるのでは？
と思うときが多々。
でもネ、僕はこんな風に思われたくない。
だから、これにも胸を張って言おうと思います。
「確かにそうです。でも、大きく育つ男もたくさんいるんですよ」
と。
僕は新潟が大好きです。
でも、新潟の色一色に染まりたくはない。
改めて、そう思う今日この頃です。
新潟！！ 頑張れ！！！
先週の土曜日、目が覚めたらとてつもない頭痛に見舞われました。
いつもなら、
「あー、また二日酔いだ」
と思うのですが（この前日も飲んでいたので）、なにやら感覚がいつもと違う。
早速、体温を計ってみると、38度
「オーゥ、シット」
と、言うところですが、ここからが僕の強いところ、じゃなくてバカなところ。
美容室のカットの予約を入れ、さっそうと車に乗り込み、会社へ行き、黙々と仕事をこなす。
……といきたかったのですが、さすがにつらかったらしく、仕事は早めに切り上げ。
その後、パートナーの会社で、ちょこっと時間をつぶして美容室へ。
美容室内でも、つらいつらいと言いながら普通に話している自分にびっくりしていました。
さあ、カットもしたし、どっかで晩メシでも食べて帰ろうか！！
と思いきや、食欲がなく、帰りました。
そして、恐る恐る熱を計ってみると………
『39.7度！！！！！！』
ガーーーーーン。
その後二日間、40度近い熱と、平熱に近い熱の繰り返し。
ついに、月曜に病院にいきました。
結果……
先生 「あんた、こりゃ肺炎だよ」
ガーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン。
……ということでさらに数日間、静養いただいていました。
昨日の午後から復帰しました。
でもおかげさまで、汗もたくさんかき、つらいながらもいろんなこと考えられたし、ゆっくりできたし、本もたくさん読めたし、なんだか、
『余計なものがとれた』
そんな気がしています。
今は、気合いたっぷり。
体調に気をつけつつ、たまには無理もするかもしれないけど、日々成長して、成功を目指したいと思っています。
さて、頑張りましょーーーー！！！！
いつもなら、
「あー、また二日酔いだ」
と思うのですが（この前日も飲んでいたので）、なにやら感覚がいつもと違う。
早速、体温を計ってみると、38度
「オーゥ、シット」
と、言うところですが、ここからが僕の強いところ、じゃなくてバカなところ。
美容室のカットの予約を入れ、さっそうと車に乗り込み、会社へ行き、黙々と仕事をこなす。
……といきたかったのですが、さすがにつらかったらしく、仕事は早めに切り上げ。
その後、パートナーの会社で、ちょこっと時間をつぶして美容室へ。
美容室内でも、つらいつらいと言いながら普通に話している自分にびっくりしていました。
さあ、カットもしたし、どっかで晩メシでも食べて帰ろうか！！
と思いきや、食欲がなく、帰りました。
そして、恐る恐る熱を計ってみると………
『39.7度！！！！！！』
ガーーーーーン。
その後二日間、40度近い熱と、平熱に近い熱の繰り返し。
ついに、月曜に病院にいきました。
結果……
先生 「あんた、こりゃ肺炎だよ」
ガーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン。
……ということでさらに数日間、静養いただいていました。
昨日の午後から復帰しました。
でもおかげさまで、汗もたくさんかき、つらいながらもいろんなこと考えられたし、ゆっくりできたし、本もたくさん読めたし、なんだか、
『余計なものがとれた』
そんな気がしています。
今は、気合いたっぷり。
体調に気をつけつつ、たまには無理もするかもしれないけど、日々成長して、成功を目指したいと思っています。
さて、頑張りましょーーーー！！！！
